Bière des ours

Brasserie la Binchoise ,Blonde - Bière spéciale

Haute , Son originalité vient de l'incorporation de miel avant fermentation principale.
Ce miel apporte douceur et arômes mais également une quantité importante d'alcool par fermentation des sucres fermentescibles qu'il contient. (source : http://www.brasserielabinchoise.be) , 8,5 , La Binchoise perpétue une tradition brassicole datant en ses murs de 1836. Nos brasseurs y élaborent de manière artisanale des bières de haute fermentation refermentées en bouteilles de grande qualité. , , BELGIQUE , biere-des-ours.jpg , 5 , C'est une bière apéritive et de dégustation accompagnant volontiers de nombreuses préparations culinaires. , http://www.brasserielabinchoise.be

Commentaires : Germain , 2009-06-14 20:47:59 , La bière des ours sens beaucoup le miel! Le gout du miel fermenté et bien agréable et bien équilibré avec l'amertume (cette bière n'est pas sucrée !). La tenu de mousse n'est pas extraordinaire mais
j'avoue l'avoir bu plus fraiche que la température idéale indiquée !!
INTERESSANT !!