Blanche de Bruxelle

Brasserie Lefebvre Quenast ,Blanche -

Basse , Bière refermentée en bouteille. , 4.5 , La Blanche de Bruxelles doit son trouble naturel à la part importante (40 %) de froment qui entre dans sa composition. Des aromates naturels s'y ajoutent pendant sa cuisson : coriandre et curaçao (écorces d'oranges amères). La méthode de brassage, par infusion, est très lente. Non filtrée, elle refermente dans sa bouteille avec de la levure et du sucre. , , BELGIQUE , blanchedebruxelle.jpg , 4 , Fraîcheur et finesse d'un goût légèrement orangé. , http://www.brasserielefebvre.be

Commentaires : Germain , 2009-07-07 20:06:01 , La touche de curacao et coriandre donne un bel avantage à cette bière par rapport à d'autres blanches !