Blanche des Honnelles

Brasserie Abbaye des Rocs ,Blanche - Bière double

Haute , Double de part sa teneur en alcool supérieure aux blanches traditionnelles. , 6 , Très locale à sa création (1991), cette Blanche a depuis franchi les rives de la grande et de la petite rivière dont elle porte fièrement son nom. , 1991 , BELGIQUE , blanchedeshonnelles.jpg , 5 , Elle se présente avec une robe ambrée qui après tout est la parure traditionnelle des Blanches d'époque. Ensuite elle affiche un volume alcool supérieur à celui des Blanches que nous connaissons. Et enfin, son goût est surprenant et n'est en rien comparable aux breuvages du même type actuellement sur le marché. Si son approche de nez est relativement discrète, sa saveur primeur est noyée dans une sévère amertume sèche sur un fond poivré. Aucune acidité n'est présente dans cette Blanche composée de trois céréales (orge, froment, avoine). Son goût est stimulant, ne laissant qu'un finale discret mais rafraîchissant. Beaucoup de caractère et curieuse. , http://www.abbaye-des-rocs.com

Commentaires : Jullye , 2009-10-05 22:39:15 , Blanche double de couleur blonde. Beaucoup d’amertume. Assez forte en alcool ce qui est original pour une blanche.