Cuvée des jonquilles
,Au Baron ,Blonde - Bière de garde
,Haute , Bière sur lie, non pasteurisée , 7 , Dans le milieu depuis 30 ans ! Nous a affirmé Alain Baron le brasseur actuel de la cuvée des jonquilles (entre autres)!
Une histoire de famille qui germe dans l'estaminet du "Grand père". Le 8 juin 1989 le premier barssin est sorti, cet bière est nommé la Saint-Médard du nom du saint du jour.
La brasserie se trouve au bord de l'eau au coeur de l'avenois à Gussignies, vallée du marbre qui en fait une terre où les Jonquilles poussent en quantité dans ses prairies.
(Propos recueillis par tasteandvote, lors de la soirée dégustation de saveur-bière.com) , 1990 , FRANCE , cuveedesjonquilles.jpg , 6 , La cuvée des jonquilles est une bière rafraichissante de printemps.
Elle a une couleur blonde naturelle car non filtrée !
Cette bière a des arômes issus de trois houblons différents, qui se déguste à 5 C voire moins lors de grosses chaleurs.
Au nez, vous découvrirez une bière douce avec peu d'amertume...
Au goût, vous retrouverez de belles notes d'agrumes.
(Propos recueillis par tasteandvote, lors de la soirée dégustation de saveur-bière.com) ,
Commentaires : germain , 2009-07-02 20:10:50 , biere degustee a la soiree saveur biere !bonne biere sur lie (meme un peu trop ! fin de bouteille ?)
germain , 2009-07-02 20:34:41 , apres une autre, moins de levure et j ajoute un peu plus d amertume